Chocolat Marou

Tablettes “dégustation” de leur gamme “Single Origin”.
Il s’agit donc d’une gamme de tablettes de 24g de chocolat fondant aux noms des lieux d’origines des fèves. Le pourcentage cacao-sucre est étudié en fonction du goût.

Pour en savoir plus sur les chocolats Marou, (re)lisez donc ma lettre à caractère commercial #13

DONG NAI 72% – jaune – saveur subtile qui évoque les fruits tropicaux

BEN TRE 78% – vert –  saveur subtile qui évoque la noix de coco ou la jeune banane

LAM DONG 74% – turquoise – saveur subtile qui évoque les prunes, le raisin ou l’expresso

BA RIA 76% – rouge – saveur subtile qui évoque l’orange confite

TIEN GIANG 70% – bleu marine – saveur subtile qui évoque la cannelle ou le miel

DAK LAK 70% – violet – saveur subtile qui évoque la noix de cajou